中文名：顺式茉莉酮

英文名：Cis-Jasmone

别名：茉莉酮，顺茉莉酮，顺式茉莉酮，顺-茉莉酮，顺式-茉莉酮，cis-茉莉酮

化学名：3-甲基-(2-戊烯基)-2-环戊烯-1-酮，3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-环戊烯-1-酮，(Z)-2-(2-戊烯基)-3-甲基-2-环戊烯酮

英文别名：cis-Jasmone

FEMA：3196

CAS：488-10-8

EINECS：207-668-4

化学式：C11H16O

分子量：164.24

密度：0.94g/mLat 25°C(lit.)

沸点：134-135°C12mm Hg(lit.)

闪点：107℃（225°F）

溶解性：1.48g/L溶于20℃水中，溶于乙醇、乙醚和四氯化碳及油脂。

蒸汽压：0.91Pa at 20℃

折光(20℃) 1.4970-1.5010

相对密度 (25℃)： 0.9380-0.9420

纯度：98%min（异构体总和）

外观：无色至淡黄色液体

香气：呈优雅的茉莉花香和芹菜籽香气。

天然存在：天然品存在于茉莉花油、橙花油、香柠檬油等中。

存放：存放于阴凉，干燥，通风处，避免阳光直射及高温。

保质期：1年