凉味剂WS-23

化学名称：N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)丁酰胺或者N,2,3.三甲基-2-异丙基丁酰胺。

英文名称：N,2,3-trimethyl-2isopropl butanamide，N,2,3-trimethyl-2-(propan-2-yl)butanamide，简称为WS-23 。

分子式：C10H21NO

EINECS: 256-974-4

纯度：99.5%min.（溶剂残留≤25ppm）

外观：白色或几近白色晶体状粉末固体。

感官：清怡、持久、新鲜的薄荷味道，无刺激性辣味、无苦味。

分子量：171.29

熔点: 62°C

重金属含量: 通过FCC测试

水分：≤0.5%

闪点: >100°C (>212°F)

蒸汽压：0.004mmHg/25℃

自然界存在: 未见报道

用途：主要用于如医药、口腔护理、糖果及烟草中的制凉剂

存放：存放于阴凉，干燥，通风处，避免阳光直射及高温。

保质期：2年